Preparato per Purè al Tartufo

Un gustoso purè semplice da preparare, cui aggiungere latte ed una noce di burro, che offre un risultato eccellente con uno splendido sapore di tartufo. Ideale per accompagnare carni, uova, pesce. Si può utilizzare anche come ripieno per i ravioli e per preparare deliziose crocchette.